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飲得杯樂

2014-03-25
第 二 集 飲 得 杯 樂
怎 樣 才 可 以 “ 飲 ” 得 健 康 ? 茶 、 牛 奶 、 汽 水 、 果 汁 、 包 裝 飲 品 、 涼 茶 、 運 動 飲 品 、 奶 茶 、 咖 啡 等 , 選 擇 多 多 , 營 養 價 值 怎 樣 ? 不 同 年 齡 人 士 適 合 飲 用 什 麼 飲 料 ? 不 如 突 擊 搜 查 , 看 看 市 民 家 裡 的 雪 櫃 , 藏 了 什 麼 飲 品 。 食 物 / 飲 品 標 籤 可 以 派 上 用 場 。

水 是 否 最 健 康 飲 料 ? 茶 、 咖 啡 、 紅 酒 都 是 香 港 人 憤 常 飲 用 , 是 否 弊 多 於 利 ? 又 或 者 怎 樣 才 是 一 個 適 當 份 量 ? 飲 的 背 後 是 豐 富 的 中 西 文 化 , 不 僅 要 飲 得 健 康 , 也 要 悠 閒 自 得 。

食都要高清

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潮流追求「高清」生活,原來高清也是健康飲食的秘訣之一。吃得高纖、高質,清新、清淡,品嘗食物本味,發掘箇中豐富營養。自然健康的生活,自然從飲食小節上開始。

【食都要高清】一連十集電視節目,由香港電台與衛生署聯合製作。以不同角度探討香港城市人的飲食習慣,並帶出健康飲食的資訊,提升人對健康生活的關注。主持鍾麗淇、區焯文於每集邀請不同的著名藝人與名廚,示範天然烹調方法,介紹創意健康菜式與入廚小貼士。
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