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《放眼世界》:廣西有企業聘「聞臭師」以保證螺螄粉酸筍水準

2024-03-19

《放眼世界》:廣西有企業聘「聞臭師」以保證螺螄粉酸筍水準

2024-03-19
氣候變化問題是全球科學家研究的重要課題。在英國,有科學家最近研究有甚麼因素令動物更易受氣候變化而滅絕。

另外,喜歡進食螺螄粉的人不會抗拒當中的配料「酸筍」,但亦有人不喜歡酸筍的氣味,認為太濃烈、甚至認為是臭。內地廣西有企業專門聘請「聞臭師」,以保證「酸筍」的水準,年薪50萬元人民幣,吸引不少人留意。

記者張萬燕報道

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